Saint-Véran
"Champ Rond"
Loïc Martin
Millésime 2018: Médaille d’Or au Concours Saint-Vincent de Mâcon 2020
Une cuvée parcellaire de Loïc Martin dont les vignes sont plantées sur le climat « Champ-Rond » avec une exposition Nord-Est.
Avec sa robe jaune d’or lumineux, ce vin séduit par sa palette aromatique riche et complexe mêlant des notes de fruits mûrs et agrumes. C’est un vin riche et parfumé offrant un superbe équilibre.
Ce Saint-Véran dévoilera mieux ses arômes s’il est servi à une température entre 12 et 14°C. Peut-être servi à l’apéritif ou durant le repas sur des plats tels que des volailles à la crème, une sole meunière, un plateau de fruits de mer ou bien des fromages de chèvres.
Garde: 5 à 7 ans